З якої країни бальзамічний оцет?
Батьківщина бальзамічного оцту, який є одним з незамінних інгредієнтів вишуканих страв у всьому світі. це італія. Бальзамічний оцет Kühne (Aceto Balsamico Di Modena) виробляється в місті Модена, від якого він отримав свою назву, 10 сертифікованими виробниками, схваленими консорціумом.
Наприклад, рисовий оцет використовують у Китаї та Японії, де багато рису, а винний оцет використовують у Франції, яка славиться своїми винами. ІталіяТрадиційний бальзамічний оцет є одним із широко вироблених видів оцту в Туреччині [16].
Справжній бальзамічний оцет географічно зареєстрований і Традиційні методи тільки в Модені, Італія Виробляється з . Це оцет, який витримується в бочках не менше 12 років і більше (відомо, що є оцти з витримкою 20-25 років) і може переходити в спиртову форму при оцтовому бродінні.
Преціозо 1 літр бальзамічного оцту esperienza отримують шляхом переробки винограду, вирощеного в Модені, Італія. Цей виноград переробляється і зберігається в пляшках, захищених від сонячних променів. Одним з найвідоміших у світі виробників бальзамічного оцту, виготовленого таким способом, є компанія Prezioso.
Якщо ви хочете збагатити свої столи смаком і підвищити його харчову цінність, можна знайти різні рецепти бальзамічного оцту. Той факт, що він виготовлений як вино, може викликати питання про те, чи є бальзамічний оцет халяльним, але У релігії немає нічого поганого.
Kemal Kükrer, один із багатовікових брендів Туреччини, повністю включений у Ajinomoto шість років тому, Він продовжує виробництво на своєму заводі з річною виробничою потужністю 20 тисяч тонн в Ескішехірі, де він народився..
