Яка харчова цінність сушеного польового гороху?
Сухий горох є багатий клітковиною та фолієвою кислотою, є хорошим джерелом білка, вітамінів і мінералів, таких як калій, залізо, мідь і магній. Інші важливі вітаміни та мінерали в сухому горосі включають селен, цинк, холін і кальцій. У сухому горосі мало жиру та натрію.
“Висушування гороху робить деякі поживні речовини (наприклад, клітковину та білок) більш концентрованими, але ви втрачаєте деякі термочутливі поживні речовини (наприклад, вітамін С, лютеїн, фолієву кислоту та вітамін К).", – каже Коллінз.
Зелений горошок Зелений горошок мають низький вміст насичених жирів, холестерину та солі. Вони є хорошим джерелом білка, вітамінів і мінералів, включаючи вітамін А, вітамін В6, фолієву кислоту та магній. Вони також є чудовим джерелом клітковини, вітаміну С, вітаміну К, тіаміну та марганцю.');})();(function(){window.jsl.dh('f9jRZpanDYeg0PEPhpyi2A8__34','
Сушений горох – Харчова цінність, інформація та калорії
- Калорії. 106 кал. 6% RDA/RI.
- вуглеводи. 18г. 14% RDA/RI.
- цукри. 1г. 2% RDA/RI.
- білок. 8г. 14% RDA/RI.
- Жири. 1г. 2% RDA/RI.
- сіль 0г. 0,70% RDA/RI.
- Волокно. 5г. 15% RDA/RI.
Ви можете просто пожувати їх, як зелений горошок, або ви можете дати їм продовжувати висихати, і тоді ви матимете їх як збережений горох, який ви кладете в супи.
Сухий горох є багатий клітковиною та фолієвою кислотою, є гарним джерелом білка, вітамінів і мінералів, таких як калій, залізо, мідь і магній. Інші важливі вітаміни та мінерали в сухому горосі включають селен, цинк, холін і кальцій. У сухому горосі мало жиру та натрію.
