Як найкраще їсти печінковий паштет?
Класичний спосіб їсти паштет – намазати його на крекери або хліб (якщо ви обираєте цей шлях, насолоджуйтесь паштетом!). Якщо ви їсте беззернову їжу або їсте з низьким вмістом вуглеводів, спробуйте її на скибочках огірка чи кольрабі – або навіть подавайте її як соус зі свіжими овочами (як із хумусом). Мені здається смачно зі свіжою морквою.
Паштет подають на підсмаженому хлібі або багеті разом із великим зеленим салатом робить простий, але смачний обід або невелику їжу. Знову ж таки, корнішони стануть гарним доповненням до тарілки. Для особливої презентації розріжте корнішон уздовж на чотири-шість скибочок і розгорніть їх віялом, поклавши по одному на кожен шматочок паштету.
• Французька хлібна намазка Для елегантної та смачної закуски подавайте будь-який вид паштету зі свіжим багетом, нарізаним підсмаженим хлібом. Нехай ваші гості пригощаються самостійно, або заздалегідь намажте паштет на хліб чи тост і розкладіть їх на прикрашеній тарілці.
Паштет часто містить курку, свинину, качку, гуску або іншу дичину, а звичайні добавки включають овочі, трави, спеції та вино або бренді (часто коньяк або херес). Паштет можна подавати як гарячим, так і холодним, але він вважається найкращим при кімнатній температурі.
Інформація про товар. Гладкий паштет з курячої печінки, виготовлений на вершковому маслі, цибулі-шалот і вині Мадера. Подавайте з улюбленим крудіте або підсмаженим хлібом. Готовий до вживання.
Печінка та печінкові продукти, такі як паштети, є багате джерело вітаміну А у формі ретинолу, яка є «активною» формою. М’ясо не є таким вражаючим джерелом, і рослинні джерела повинні бути перетворені в активну форму в кишечнику, щоб організм міг їх використовувати.
